STERRATO BREWERY
事業拠点
日本（千葉）
支援エリア
グローバル市場調査
ユーザーインタビュー
ブランドアイデンティティ
グローバル事業拡大支援
産業
飲料
インパクト
グローバル展開を通じた地域経済活性化と日本のものづくりへの貢献
コンタクト
共同デザイン内容
サービス成果
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米国および世界のビール業界に関する市場調査レポート
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NYにおける潜在的な協業先およびバイヤーのリストアップ
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エスノグラフィ調査、ユーザーインタビュー、ペルソナ構築、ステークホルダーマッピングに基づくインサイト・レポート
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ブランドアイデンティティおよびデザイン（ロゴ、ラベルデザイン、メニューデザイン、マーケティングツールのデザイン等）
共同デザイン方法
メソッド
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米国および世界のビール業界に関する市場調査レポートを作成しました。政府機関、業界団体、その他の主要な情報源からのデータを活用し、市場の動向と発展を分析しました。
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NY市内のレストランオーナー、シェフ、飲食客、ビール専門家へのインタビューを実施し、ペルソナの構築やステークホルダーマッピングを通じて、米国ビール市場における主要なニーズ、課題、業界の構造を明らかにしました。
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UXリサーチと分析に基づき、米国市場で強いブランドアイデンティティを確立するために、ブランドロゴ、商品ラベル、ブランドガイドラインをデザインしました。
プロジェクト概要
市場調査レポート
米国および世界のビール産業に関する市場調査レポートを作成しました。政府機関、業界団体、その他の主要参考文献からのデータを活用し、市場のトレンドと動向を分析しました。
リストアップ、定性インタビュー、インサイト・レポート
ターゲットオーディエンスのステークホルダーリストを作成し、主要なインサイトを得るためにインタビュー調査および競合分析を実施しました。
ブランドアイデンティティとマーケティング資料のデザイン
UXリサーチと分析に基づき、米国市場で強力なブランドアイデンティティを確立するため、ブランドロゴ 、製品ラベル、およびブランドガイドラインをデザインしました。
ABOUT
千葉県で地域社会と連携し立ち上げられたクラフトビールブランド、ステラートブリュワリーは、「Made in Japan」のクラフトビール、伝統的な木樽仕込み、そして特に寿司をはじめとする日本料理とのペアリングに力を入れています。さらに、醸造所のある建物にはゲストハウスも併設され、国内外の観光客が地元で造られたビールを楽しめる機会を提供しています。
イタリア語で「未舗装の道」や「砂利道」を意味する「Sterrato（ステラート）」という名前は、素朴な魅力と冒険心を呼び起こします。これは、日本酒に代わる選択肢を提供しつつ、醸造における日本の職人技の信頼性と伝統を大切にしながら、クラフトビールと日本食の間に新しく革新的なペアリングを創造するという、当社の 大胆な挑戦を反映しています。
ステラートブリュワリーは、個人の意思で故郷や応援したい地域に寄付ができる日本の税制プログラム「ふるさと納税」の登録事業者でもあります。このプログラムを通じて、寄付者は税金の一部控除を受けられるほか、感謝の品として地元の特産品を受け取ることができます。ブリュワリーはこのプログラムを通じて地域活性化に積極的に貢献し、地域社会の支援と文化的な交流の両方を強化しています。
SDGs
国連持続可能な開発目標
同社は、以下の2つの国連持続可能性目標を支援しています。同社との連携を通じて、人々や環境にポジティブな影響を与えることを目指しています。
